{"id":183,"date":"2019-04-01T17:06:23","date_gmt":"2019-04-01T15:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/gers160.fr\/?p=183"},"modified":"2020-02-19T10:56:43","modified_gmt":"2020-02-19T09:56:43","slug":"le-pissenlit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gers160.fr\/?p=183","title":{"rendered":"Le pissenlit"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019or des pr\u00e9s et dent-de-lion<\/p>\n\n\n\n<p>En gascon&nbsp;:&nbsp;<em>\u00ab<strong>pishaul\u00e9it<\/strong>\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1003\" src=\"https:\/\/gers160.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_8616-e1557008423386-1024x1003.jpg\" alt=\"\" data-id=\"459\" data-link=\"https:\/\/gers160.fr\/?attachment_id=459\" class=\"wp-image-459\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/gers160.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/IMG_6543-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"827\" data-link=\"https:\/\/gers160.fr\/?attachment_id=827\" class=\"wp-image-827\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/gers160.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/IMG_7408-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"828\" data-link=\"https:\/\/gers160.fr\/?attachment_id=828\" class=\"wp-image-828\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;La plante&nbsp;:<\/strong><br>Nom commun : <strong>Pissenlit<\/strong>, L\u2019or des pr\u00e9s et dent-de-lion<br>Nom scientifique : <strong>Taraxacum officinale<\/strong><br>Famille : <strong>Asterac\u00e9e<\/strong><br><strong>Son d\u00e9veloppement&nbsp;:<\/strong><br><span style=\"text-decoration: underline;\">Usage culinaire local :<\/span> Les feuilles tendres du pissenlit sont excellentes en salade avec de l\u2019ail et des \u0153ufs durs. Plus anciennes il faut les faire cuire et les accommoder de diverses fa\u00e7ons (bouillies, po\u00eal\u00e9es\u2026)<br>Les boutons floraux crus se conservent dans le vinaigre comme des c\u00e2pres. On peut r\u00e9aliser avec les fleurs des confitures, des gel\u00e9es ou encore du vin.<br><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Au service de notre sant\u00e9, pr\u00e9cautions : <br><\/span>D\u00e9coction de racine de pissenlit stimule les fonctions h\u00e9pato biliaire. Idem feuille + alimentaire en moindre mesure. <br>Diur\u00e9tique : efficace pour \u00e9liminer toxines avec des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour probl\u00e8mes cutan\u00e9s (acn\u00e9, ecz\u00e9ma, psoriasis) et rhumatismales. <br>Ap\u00e9ritive par ses principes amers.<br>Attention&nbsp;: la plante peut \u00eatre contamin\u00e9e comme le cresson par la douve du foie.<br><span style=\"text-decoration: underline;\">Usage agricole et horticole :<\/span> Le pissenlit est une plante h\u00f4te pour divers insectes&nbsp;: papillon de nuit, comme le sphinx du pissenlit, des col\u00e9opt\u00e8res, comme des m\u00e9lig\u00e8thes.<br>&nbsp;<span style=\"text-decoration: underline;\">Anecdotes locales :<\/span> Jusque dans les ann\u00e9es 40, les jeunes filles de bonne famille r\u00e9coltaient les fleurs de pissenlit avec lesquelles \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9 un vin m\u00e9dicinal offert aux religieuses de l\u2019asile pour le soin des malades. Ce vin \u00e9tait r\u00e9put\u00e9 remontant, tonique et bon pour tout.<br>Dans le calendrier r\u00e9publicain fran\u00e7ais, le 26<sup>\u00e8me<\/sup> jour du mois de vent\u00f4se (du 19 f\u00e9vrier au 20 mars) est officiellement d\u00e9nomm\u00e9 \u00ab&nbsp;Pissenlit&nbsp;\u00bb.<br><span style=\"text-decoration: underline;\">Source Artistique &nbsp;Artisanale&nbsp;Litt\u00e9raire&nbsp;:<\/span> Dans les ann\u00e9es 60, on fabriquait du caoutchouc avec le latex qu\u2019exsude le pissenlit.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gers160.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/huppe-verte-635x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-785\" width=\"82\" height=\"132\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>Ma salade de printemps pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e&nbsp;!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/recette_cramaillotte-confiture-de-pissenlits_12367.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Recette de la confiture de fleurs de pissenlit (marmiton.org) (s\u2019ouvre dans un nouvel onglet)\">Recette de la confiture de fleurs de pissenlit (marmiton.org)<\/a><br><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p style=\"color:#87e25d\" class=\"has-text-color has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/gers160.fr\/?page_id=2\">Retour \u00e0 la liste des 20 plantes <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019or des pr\u00e9s et dent-de-lion En gascon&nbsp;:&nbsp;\u00abpishaul\u00e9it\u00bb &nbsp;La plante&nbsp;:Nom commun : Pissenlit, L\u2019or des pr\u00e9s et dent-de-lionNom scientifique : Taraxacum officinaleFamille : Asterac\u00e9eSon d\u00e9veloppement&nbsp;:Usage culinaire local : Les feuilles tendres du pissenlit sont excellentes en salade avec de l\u2019ail et des \u0153ufs durs. 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